| пастушка | Дата: Четвер, 25.04.2013, 10:52 | Повідомлення # 1 |
|
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 3
Статус: Offline
| Купуємо у вет.аптеці мікробіальний ренін "Меіto", по 1граму в пакетику. написано - на 100л молока.
Дя якісної бринзи( щоб не розлазилася, різалася шматочком і годилася на бутерброд) витрачали пакетик десь на 30 літрів. Зараз такого ж пакетика ледве вистачає на 10-12 дітрів молока, бринза дуже вогка і більше схожа на ніжний творожок. Це просрочений препарат чи справа у тому, що молоко "молоде"?
Що скажете з приводу корисності такої бринзи?
Раніше з такою метою люди брали в "людських"аптеках пепсин, а тепер його немає.
Хтось може порадити рецепти бринзи і вареного (плавленого) сиру?
|
| |
| |
| best20121989 | Дата: П`ятниця, 18.03.2016, 00:12 | Повідомлення # 2 |
|
Рядовий
Група: Пользователи
Повідомлень: 5
Статус: Offline
| пастушка, Мій поплішник 100% армянин, так йому бабця рецепт закваски підсказала, там і родзинки і жарена пшениця а основне я так зрозумів кендюх свині короче жижа відміна)).
|
| |
| |
Без ГМО